這麼熱的天氣你們還吃的下火鍋?!!
來試試另類火鍋☞花雕雞☜
「花雕雞原本是大陸廣東珠海某一間餐廳裡的一道菜,主要是將湯湯水水的火鍋,在煮第一道雞肉時,改為乾食的吃法。
先以花雕去雞骨腥味後,用十五種調味料炒五到七分鐘,剩餘濃稠醬汁亦可烹煮其他配料,入味Q勁十足。最後可加高湯,並放入各式青菜」
一雞三吃~鹹鹹甜甜又帶有酒味超開胃!也別忘了點小菜,冰冰涼涼的絕對不會讓你失望啦
►一品花雕雞: http://inlifefood.pixnet.net/blog/post/148373617